Extrato de açaí em pó

O açaí é fruto de uma palmeira que cresce na América Latina.A palmeira cresce principalmente na América do Sul e é encontrada em pântanos e praias.O extrato de Açaí é extraído do Açaí e seu principal ingrediente é a Vitamina C.

O açaí, também conhecido como Euterpe Badiocarpa ou Euterpe oleracea, é um membro da família das palmeiras.Possui uma árvore longa e esguia, de até 15-25 metros de altura, com tronco de cerca de 10-15 cm de diâmetro, flores marrons e roxas, bainhas de folhas avermelhadas e frutos de açaí maduros que variam de verde a roxo, cerca de 1- 2 cm de diâmetro.Os grãos estão dispostos na bainha de cada folha.O açaí é fruto de uma palmeira que cresce na América Latina.O açaizeiro cresce principalmente na América do Sul e é encontrado em pântanos e praias.Atualmente, China Taiwan, Hong Kong, Guangdong Huizhou tem um pequeno número de plantio.

O açaí é considerado a fruta mais popular e nutritiva de hoje, é considerado o antioxidante mais rico de uma fruta, junto com a azeitona mediterrânea, tamareira no deserto, cacau na América do Sul, bacalhau do Alasca, chá chinês e assim por diante está listado em os 150 ingredientes alimentares mais saudáveis ​​do mundo.

As principais substâncias benéficas do açaí incluem polifenóis e flavonóides, a maioria dos quais são antocianinas e proantocianinas.A pele roxa escura do Açaí contém muitas vezes as antocianinas do vinho tinto.É um poderoso antioxidante e contém Omega 6 (ácido linolênico) e Omega 9 (ácido oleico), dois ácidos graxos essenciais.Estudos demonstraram que o ômega 6 ajuda a diminuir o LDL (lipoproteína de baixa densidade), o colesterol ruim, enquanto o ômega 9 ajuda a diminuir o LDL e a manter os níveis do bom colesterol, HDL (lipoproteína de alta densidade).

As antocianinas são o principal pigmento responsável pela cor do açaí e um dos principais componentes antioxidantes do açaí.

O extrato de Açaí é amplamente utilizado em uma variedade de produtos, bebidas energéticas, confeitaria, geléia, cosméticos e assim por diante.